冬季十大进补食材 栗子健脾补肾大枣补血


悉尼海滩慈善举办裸泳狂欢 民众一丝不挂

当地时间2014年2月23日,澳大利亚悉尼,民众参加一年一度的“Sydney Skinny”集体裸泳活动。据悉,该活动旨在让人们享受裸泳乐趣的同时,为国家公园和野生动物筹集慈善资金。


夏季游泳时感到不舒服怎么办?

在假期里,约上家人好友去游游泳,既能降温消暑,又可以健身减肥。不过,人们在尽情享受游泳带来的愉悦时,也面临着不少健康与安全隐患。首都体育学院游泳教练王铮告诉《生命时报》的记者:“大部分游泳爱好者在中都出现过身体不适的情况。”他向大家介绍了最常见的七种情况以及应对办法。

小腿抽筋:也叫“腓肠肌痉挛”,主要指脚心和腿肚抽筋。发作时不仅疼痛难忍,而且还不能活动。出现腿抽筋的主要原因是由于下水前热身活动不足,还有一部分原因是身体缺或缺乏运动。游泳时一旦发生小腿抽筋,务必保持镇静,因为惊慌可能导致呛水和抽筋加剧。此时要深吸一口气,把头潜入水中,使背部浮上水面,两手抓住脚尖,用力向身体方向拉,同时双腿用力,可以反复几次。对于刚学会游泳或正在学习游泳的人,则应马上靠岸,如果情况危急应大声呼救。

头痛、恶心、呕吐:游泳时头痛,可能是慢性鼻炎、呛水或身体寒冷、暂时性脑血管痉挛引起供血不足等多种原因造成的。这时,应该迅速上岸,用大拇指按揉头顶百会穴太阳穴,然后用热毛巾敷头,再喝一杯热开水即可。鼻子呛进脏水有时也会出现恶心、呕吐。此时,游泳者应赶快上岸,用手指压中脘、内关穴,如果有仁丹,也可以含上一粒。为预防肠炎,还可吃几瓣生大蒜

胸闷:水对人体的压力会变大,此时老年人和刚刚学习游泳的人可能出现胸闷不适。你可以先上岸,多做几次深呼吸或者重新做一次热身运动。

头晕:出现头晕、脑胀主要原因是游泳时间过长,血液聚集于下肢,脑缺血,机体能量消耗较大,身体过度疲劳造成的。此外,饭后1小时内游泳也会头晕,因为此时大脑缺氧,容易犯困、头晕。这时,游泳者应立即上岸休息,全身保温,并适当喝些淡糖水水。

腹痛、腹胀:刚吃过饭或空腹游泳会产生腹痛腹胀,应立即上岸仰卧,用拇指尖点压中脘穴、上脘穴或足三里穴。

耳痛、耳鸣多是耳朵里灌进水或鼻子呛水引起的。此时要及时排水,方法有:深呼吸,闭紧嘴,将腮帮鼓起,并将头歪向耳朵进水的一侧,用手拉住耳垂,用同侧腿进行单足跳;手心对准耳道,用手把耳朵堵严压紧,左耳进水就把头歪向左边,然后迅速将手拨开,水就会被吸出;游泳结束后,要及时去除耳道内的积水,抹几滴酒精,能防止耳朵因进水而受到危害。

眼睛痒痛:可能是因为水不清洁引起的。应佩戴合格的泳镜,上岸后应马上用清洁的淡盐水冲洗眼睛,然后点一些氯霉素或红霉素药水,临睡前最好再做一下热敷

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  ★黑芝麻:润肤润肠

  立冬后,人体皮肤易干燥,而芝麻有滋润皮肤的特点。黑芝麻含油量高达50%以上,尤其是维生素E的含量为植物食品之冠,不仅能防止过氧化脂质对人体的危害,有延缓衰老、延年益寿之功效。芝麻被中医誉为是一味强壮剂,有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,适用于身体虚弱、贫血萎黄、大便燥结等症状。

  黑芝麻连皮一起吃不容易消化,碾碎后不仅有股迷人的香气,更有助于人体吸收。最简便有效的吃法就是文火慢炒,炒干后碾成细末,混入少量的低,做成芝麻盐,每次吃饭时撒到馒头上或放到粥里面一起吃,好吃又补肾。老人养生更是要适量吃些黑芝麻粥。

  ★雪:生津润肺

  雪梨因鲜嫩多汁,分含量高,酸甜适口,含有丰富的维生素和等微量元素等,被称为"天然矿泉水",自古就被尊为"百果之宗"。冬天空气干燥,水分较少,如果能每天坚持食用一定量的雪梨,能生津润肺。

  雪梨的不同食用方法可以产生不同的功效,生梨和熟梨的功效就不一样。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

  吃雪梨最好搭配蜂蜜,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。

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  ★山药:滋肾益精

  秋冬季节最佳的进补食物是山药,不仅有"神仙之食"的美誉,还有"食物药"的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效;中医也认为,吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

  山药蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。但蒸着吃,营养损失最小。搭配上枸杞一起食用,熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

  ★墨鱼养阴生津

  关于吃肉,民间一直有"四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美,营养丰富,高蛋白质而又低脂肪,还含有碳水化合物维生素A、B族维生素及等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。冬至过后吃墨鱼,对女性尤其滋补。

  墨鱼具有益血补肾健胃理气的功效,吃法多样,红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防冬季干燥,墨鱼做汤是比较合适的。配合豆腐一同煮食,还能起到蛋白互补的作用。

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  ★羊肉补肾御寒

  寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选。羊肉中丰富的脂肪蛋白质碳水化合物等营养成分,有着补肾护肝、御寒祛湿的功效。闽南地区,立冬要吃羊肉补冬,据说一冬都不会冷。一碗羊汤带来的温暖,足以抵挡一冬的严寒。

  羊肉性温热,常吃容易上火,中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜丝瓜油菜菠菜白菜金针菇蘑菇莲藕茭白、笋、菜心等;而红薯土豆香菇等是甘平性的蔬菜。

  ★鸭肉滋阴补虚

  鸭子不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉,尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富。鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭。鸭肉味甘、冷、无毒,补内虚,消毒热,利道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿小便不利、低热等症。

  鸭肉的吃法推荐姜母鸭。姜母鸭发源于福建泉州,而后传至闽南地区乃至台湾地区。这道菜的妙处在于使用很多中药材气血双补的同时,搭配鸭肉的滋阴降火功效,使得此道药膳滋而不腻,温而不燥。适合秋冬季食用。


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