八种营养男人不可少

男人对几乎所有的主要营养成分的需要都比女人多。下面介绍的八种维生素和矿物质对男人尤为重要。
铬 这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量,增加运动员的耐力,还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬,好动的男人则需要100———200毫克,最好的来源是含铬的多维矿物质合剂,另一个来源是强化铬药片或酿酒的酵母。
纤维素 高纤维素含量的饮食能减少结肠癌发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三),还可以控制糖尿病人的糖指数。每日理想的摄入量是18?35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜。
镁 研究表明,镁摄入量正常可以减少心脏病,降低血压。镁还可以增强生殖能力,提高精子活力。镁可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日需要量的三分之二。白薯、豆类、坚果、绿叶蔬菜和海产品含有丰富的镁。
维生素A 研究发现,维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克,而半碗胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素A。 维生素B6 这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明,它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石(男性肾结石发病率是女性的两倍)。而且对失眠有治疗作用。每日只需2毫克维生素B6约等于2只大香焦的含量。爱好运动的男人消耗的维生素B6较多。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、梨和葵花子。专家们主张每日摄入量不超过50毫克。
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