春季养生进补三注意 进补期间忌服生冷食品

  到了春季,万物复苏,是个养生的好时节,这个时候适宜进补,都说春季进补也应因人因时因症而异,不能盲目进补,否则得不偿失,甚至适得其反。还应注意以下几点。

  一是要明确中医“虚不受补”的医理,即进补前应先调整好肠胃功能。可先适当服食一些精肉及人参、蜂王浆、牛奶豆浆红枣桂圆等等,有条件的可用芡实、红枣、山药扁豆花生仁加红糖炖服,以增强肠胃道的消化吸收功能。

春季养生进补三注意 进补期间忌服生冷食品

  二是进补期间要忌服生冷、油腻食品,以免妨碍胃肠消化功能,从而影响补品的疗效。进补中若遇感冒、发热和腹泻等症,应暂停进补,以免补药恋邪,反而使病情加重。

  三是选择进补要分人。一般而言,人参“大补元气”确实是一种上好补品,但如服用不当或长期服用,会引起兴奋、失眠、上腹饱胀和血压升高等症,医学上称之为“滥用人参综合征”,所以专家们指出,患高血压病、动脉硬化的人,不可把人参当做补品长期服用。

  而慢性病者或外科手术后体质虚弱者,春季更有进补的必要。可酌情选食鸡肉鹌鹑肉、瘦猪肉、肝类、鱼类、山药、首乌和芝麻等滋补食品。亦可采用补品与补药配合补食的方法,以扶助阳气。

  体虚乏力、气短懒言或内脏下垂者,可用党参黄芪各30克,鸡肉250克,加红枣5个、生姜5片,隔炖熟,饮汤吃肉,每周2次,能获得健脾胃、益气血、滋养强壮之功效。

春季养生进补三注意 进补期间忌服生冷食品

  对正常的健康人群而言,春季滋补要注意季节特点,进补以清补、柔补和平补为原则,宜选用扶助正气、补益元气的补品和补药。

  一般人春补可选用党参、黄芪、红枣、山药和何首乌等,单味加瘦肉炖食。食物方面,鸡蛋牛奶豆浆等可常食之,以作调补之品。蜂王浆和蜂蜜也是平和的滋补佳品,适量久服,有较好的补虚损、强身益寿之效。还应多食新鲜果蔬、鸡肝、鱼汤香菇之类富含维生素的食物,以补充春季人体对维生素的较多需求。


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